Am Freitag den 1. November 2024 findet die Auftaktveranstaltung für unsere neue Veranstaltungsreihe „Rendezvous im Frühjahr, … Sommer, …Herbst und …Winter“ statt.
Freuen Sie sich auf einen Genießermenü musikalisch begleitet am Flügel.
Menü
Mini Brötchenauswahl
spicy Hummus & gesalzene Butter
Im Cocktailglas serviert
Pulled Salmon
auf Eisberg- und Waldorfsalat | Kaviar | Apfel-Chip
Klare Essenz vom Steinpilz | Raviolo | Blätterteigstange
Erfrischendes Cassis-Sorbet
-auf Wunsch mit Schwips-
Duett:
In der Panko-Parmesankruste gebratenes Poulardenbrüstchen &
Medaillon vom Schweinefilet im Speckmantel
Pinienrahmsauce | Vanille Karotten | Pommes Souflée de frédèric
Variation
Panncotta mit Topping | Parfait | Pflaumenragout | Mandel-Krokant-Hippe
18:30 Uhr – 23:00 Uhr
All inclusive € 99,00 p.P.
Aperitif | Menü | Selterswasser | Soft´s | Rot- und Weißwein | frisch gezapftes vom Fass | Kaffee
Für vegetarische Gäste passen wir das Menü sehr gerne an.
Bitte geben Sie uns bei der Reservierung einen Hinweis